Düşük FODMAP Diyeti Nedir ve Kimler İçin Uygun?

İrritabl bağırsak sendromu (IBS) veya hassas bağırsak şikâyetleri yaşıyorsanız, düşük FODMAP diyeti sıkça karşınıza çıkabilir. Üsküdar diyetisyen ekibi olarak bu protokolü kişiye özel şekilde planlıyor, online diyetisyen takibiyle uygulama sürecini kolaylaştırıyoruz.

FODMAP Kavramı

FODMAP; fermente olabilen oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polioller anlamına gelir. Bu karbonhidratlar bağırsaklarda hızla fermente olarak gaz, şişkinlik ve ağrıya neden olabilir.

• Yüksek FODMAP gıdalar: Buğday, çavdar, soğan, sarımsak, bakliyatların bazıları, elma, armut, laktozlu süt ürünleri.
• Düşük FODMAP alternatifler: Pirinç, quinoa, patates, havuç, çilek, laktozsuz süt ürünleri.

Eliminasyon ve Yeniden Tanıtım Aşamaları

1. Eliminasyon (2-6 hafta): Yüksek FODMAP gıdalar tamamen çıkarılır.
2. Yeniden tanıtım: Tek tek besin grupları kontrollü şekilde eklenir, semptom takibi yapılır.
3. Kişiselleştirilmiş sürdürme: Tolerans gösterilen besinler plana dahil edilir, gereksiz kısıtlama önlenir.

Sürdürülebilirlik İpuçları

• Etiket okumayı öğrenin; inülin, yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi içeriklere dikkat edin.
• Yeterli lif ve su tüketimi sürdürülmelidir; aksi halde kabızlık oluşabilir.
• Üsküdar diyetisyen danışmanlığında tarif ve alışveriş listeleriyle kısıtlama yükünü azaltıyoruz.

Üsküdar Diyetisyen Takip Süreci

• Başlangıç değerlendirmesi: Semptom sıklığı, laboratuvar sonuçları ve yaşam tarzı analiz edilir.
• Online takip: Günlük öğün fotoğrafları, semptom günlüğü ve motivasyon mesajları ile süreç yönetilir.
• Vaka çalışması: 10 haftada kilo kontrolü ve şişkinlik şikâyetlerinde belirgin azalma sağlanan danışan örnekleri.

Sık Sorulan Sorular

Düşük FODMAP diyeti herkes için uygun mu? Hayır. Tanı almamış bireylerin rastgele uygulaması önerilmez; uzman kontrolünde planlanmalıdır.

Eliminasyon süresi uzarsa ne olur? Uzun süreli kısıtlama bağırsak mikrobiyotasını olumsuz etkileyebilir. Bu yüzden 6 haftayı geçmemelidir.

Online takipte semptomları nasıl raporluyorum? Günlük rapor formu ile şişkinlik, ağrı ve dışkılama düzenini bize iletebilirsiniz.

Psikodiyetist ile ücretsiz ön görüşme için WhatsApp'tan yazın 📱